Son muchas las ocasiones en las que pensamos en invitar a nuestros amigos a cenar y son también muchas las que desistimos de esa idea por la inseguridad, de si les gustará nuestra comida, si sabremos hacerlo bien, etc…
Pero la verdad es que no debemos perder oportunidades que nos puedan hacer pasar un rato agradable, sobre todo si queremos afianzar nuestras amistades. Así que ¡manos a la obra!
-         En algunas ocasiones, la mesa de la que disponemos no es lo suficientemente grande para poder servir a todos nuestros amigos, y necesariamente no debes recurrir a otro tipo de cena, una buena solución sería proveerse de una mesa auxiliar, que te servirá para despejar la mesa principal, y donde podrás ir poniendo los platos y bandejas vacías.
-         Si ofreces mantequilla o patés, deberás colocar un pequeño cuchillo sobre un platito, al lado de los platos principales, para que así sean accesibles.
-         Si quieres estar segura de que acertarás, no debes correr riesgos preparando platos que no hayas cocinado antes, pues por desgracia pueden salirte mal o que sean muy exóticos, fuertes o picantes, siempre puede haber alguien a quien no le guste.
-         Una buena opción sería que eligieras alimentos de temporada, teniendo en cuenta la estación del año en la que nos encontremos, pues ahora que entra el calor, no quedará demasiado bien, un plato caliente o un guiso.
-         Y si eliges platos que sean muy consistentes, combínalos con otros que sean ligeros.
-         Si lo que quieres es una cena de tres platos, ninguno de ellos debería ser consistente.
Si sigues estos consejos, seguro que tus amigos se irán encantados de casa, sólo tendrás un inconveniente que… ¡Querrán volver!